Cách ủ bã nấm bằng chế phẩm EM làm giá thể trồng rau sạch
Nghề trồng nấm ở nước ta ngày càng phát triển mạnh dẫn tới phế phụ phẩm sau trồng nấm cũng ngày càng nhiều (rơm rạ, mùn cưa, xơ dừa, bã mía,…), trong khi chỉ một phần được xử lý thành phân hữu cơ hay làm thức ăn nuôi giun quế,...(20 – 30 %), phần còn lại chủ yếu bị thải bỏ và trở thành nguồn gây ô nhiễm môi trường. Đây là một sự lãng phí nguồn nguyên liệu hữu cơ do bã nấm vẫn còn dinh dưỡng tồn dư khá cao mà không được tái sử dụng hợp lý. Các loại bã thải sau thu hoạch được sử dụng để xử lý làm giá thể hữu cơ gồm bã thải trồng nấm rơm, nấm sò, nấm linh chi.
 |
| Cách làm giá thể trồng rau sạch bằng phụ phẩm sau trồng nấm |
Rau trồng trên giá thể hữu cơ sau xử lý bã nấm có các chỉ tiêu sinh trưởng (tỉ lệ nảy mầm, chiều cao cây, diện tích lá và năng suất) đều cao hơn so với những cây trồng đất, tỉ lệ sâu bệnh giảm hơn 15%. Đặc biệt, các loại rau trồng trên giá thể hữu cơ từ xử lý bã nấm hoàn toàn đạt tiêu chuẩn rau an toàn, không chứa vi sinh vật gây bệnh và kim loại nặng.
 |
| Bịch bã nấm chưa được xử lý |
Giúp bà con tận dụng hết hiệu quả của nguồn phế thải mang lại lợi ích kinh tế cao, Công ty CPĐT Tuấn Tú giới thiệu đến bà con Cách ủ bã nấm bằng chế phẩm EM làm giá thể trồng rau sạch.
1. Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ làm giá thể trồng rau sạch
1.1. Nguyên liệu
Để xử lý 1 tấn bã nấm làm giá thể trồng rau sạch, bà con cần chuẩn bị:
| Nguyên liệu | Khối lượng |
| Bã nấm | 1000 (Kg) |
Phân chuồng (Phân lợn, phân bò, phân gà,…)
|
650 (Kg)
|
Chế phẩm EM
|
6 (Lít) |
| Rỉ mật đường |
6 (Lít)
|
| Vôi bột | 17 (Kg) |
Phân NPK (5:10:3)
|
7,5 (Kg) |
1.2. Dụng cụ
- Doa tưới nước: Dùng để tưới chế phẩm và nước để đảm bảo độ ẩm cho đống ủ.
- Cuốc, xẻng: Dùng để phối trộn và đảo trộn đống phân ủ.
- Bạt: Đậy lên trên đống ủ để che nắng, che mưa và đảm bảo nhiệt độ của đống ủ.
- 3 ống nhựa có chiều dài 1m, đục lỗ xung quanh ống: để kiểm tra nhiệt độ của đống ủ.
2. Cách tiến hành ủ bã nấm làm giá thể trồng rau sạch
Bước 1: Bà con loại bỏ túi nilon, nghiền nhỏ bã nấm thành đoạn ngắn.
Bà con có thể sử dụng Máy nghiền rác hữu cơ 3A, dùng để băm nhỏ các loại rác hữu cơ: bã nấm, rác thải sinh hoạt thành những đoạn ngắn 2 – 3 cm, giúp rút ngắn thời gian phân hoai mục, bà con dễ dàng trộn đều nguyên liệu của đống ủ làm tăng chất lượng phân hữu cơ giúp cây trồng sinh trưởng, phát triển nhanh cho năng suất cao, phẩm chất tốt, máy đã được sử dụng nhiều ở các nhà máy xử lý rác hữu cơ.
 |
| Máy nghiền rác hữu cơ 3A11Kw |
Ngoài ra, Máy nghiền rác hữu cơ 3A cũng được dùng để dừa tươi, rơm rạ, bã mía và các loại phụ phẩm trong nông nghiệp. Sản phẩm sau khi băm nhỏ có chiều dài sợi từ 2 – 3 (cm). Máy còn băm được các nguyên liệu khô như dừa khô, rơm khô… đang được nhiều trang trại chăn nuôi, cơ sở chế biến dùng để băm nhỏ các phụ phẩm nông nghiệp để làm phân hữu cơ, trồng nấm và dùng cho chăn nuôi trâu, bò, ngựa,...
Bước 2: Bà con pha loãng chế phẩm sinh học EM1 theo công thức sau:
Chế phẩm EM
|
Rỉ mật đường
|
Nước sạch
|
6 lít
|
6 lít
|
250 lít
|
Bà con khuấy thật kỹ cho tan đều.
 |
| Pha chế phẩm EM |
Bước 3: Bà con dàn mỏng bã nấm đã nghiền ở bước 1 ra nền đất có lót bạt hoặc nền xi măng một lớp nguyên liệu dày 30 cm. Sau đó, bà con rắc vôi, phân NPK theo công thức sau:
| Nguyên liệu | Khối lượng |
| Bã nấm |
1000 (Kg)
|
Phân chuồng (Phân lợn, phân bò, phân gà,…)
|
650 (Kg)
|
Vôi bột
| 17 (Kg) |
Phân NPK (5:10:3)
|
7,5 (Kg)
|
Bà con tưới chế phẩm lên và trộn đều. Làm đến khi đống ủ cao 1,6 m, rộng 2 m thì bà con đậy bạt.
Bà con kiểm tra độ ẩm của đống ủ bằng cách: Nắm thật chặt nguyên liệu bằng tay, bà con thấy nước trong nguyên liệu không chảy thành giọt mà rịn nhẹ qua kẽ tay, khi mở tay ra, nguyên liệu vẫn giữ nguyên hình dạng, lúc này độ ẩm của nguyên liệu đã đạt (62 – 65%). Nếu nguyên liệu vỡ ra ngay thì bà con bổ sung thêm nước sạch. Bà con nắm nguyên liệu lại, thấy nước nhỏ thành giọt, rơi nhanh, bà con bổ sung thêm bã nấm đã nghiền vào.
 |
| Bà con đang trộn đống ủ bã nấm |
Bước 4: Định kỳ 10 ngày 1 lần tiến hành đo nhiệt độ và đảo trộn đống ủ. Tưới nước bổ sung độ ẩm cho đống ủ. Nhiệt độ đống ủ sẽ tăng mạnh trong 20 ngày đầu sau đó giảm dần về nhiệt độ môi trường. Sau 50 – 60 ngày có thể sử dụng làm giá thể trồng rau sạch, trồng cây.
 |
| Bà con trồng rau mầm trên giá thể từ bã nấm |
Chúng tôi đã giới thiệu đến bà con Cách ủ bã nấm bằng chế phẩm EM làm giá thể trồng rau, giúp bà con dễ làm, đạt hiệu quả cao.
Chúc bà con thành công!
Để được cung cấp vật tư, nguyên liệu và tư vấn kỹ thuật làm Chế Phẩm Sinh Học EM1 Quý khách liên hệ:
Không có nhận xét nào